今日の給食 ２月 ５日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ゆかりごはん

・五目玉子焼き

・きのこソテー

・もやしとさつま揚げの辛子醤油和え

・みそ汁（ほうれん草・えのき）

今日はゆかりご飯でした！

しその香りと程よい塩味で

あっという間に完食される方が多かったです😄

メインの五目玉子焼きは、小えび、しいたけ、ほうれん草が

練り込まれていて、色々な味や食感が楽しめました💫

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今日の給食 ２月 ３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・さわらの和風あんかけ

・きのこの炒め物

・春菊のお浸し

・みそ汁（白玉麩・水菜）

・ご飯

今日のメインはさわらの和風あんかけです！

さわら（鰆）と言えば春の魚のイメージですが、

旬は、春と冬の2回あります！

関東では産卵期前の脂がのった12～2月が、

関西では産卵のために外洋から瀬戸内海などに

押し寄せてきて沢山獲れる5～6月が、

それぞれ旬とされています。

今日はそんな鰆に玉ねぎ、にんじん、もやしで作った

あんかけをかけたメニューです。

暦の上では今日から春ですね🌸

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今日の給食 ２月 ２日～節分～

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・太巻き、稲荷寿司

・イワシの梅煮

・白菜の浅漬け

・清汁（小町麩・三つ葉）

今日は節分の行事食でした！

太巻きには、キュウリや卵、桜田夫等の具が入っていて、

噛み切りやすいように細かく刻んだ海苔で巻いてあります😄

お粥や軟飯の方には、ちらし寿司をご用意しました！

関東出身の私は節分の日にイワシを食べることに

あまり馴染みがなかったのですが、

これは関西地方の風習のようですね！

ちなみに関東地方ではけんちん汁を食べる風習があるそうです！

（こちらも私はあまり馴染みがありませんでした😶）

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