東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・肉団子の酢豚風
・もやしとニラの炒め物
・バンサンスー
・中華スープ(小松菜・エリンギ)
・ごはん
今日は中華のメニューです!
酢豚のお肉は肉団子にすることで、噛む力が弱くなった方でも
食べやすい柔らかさに仕上がっています😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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