あすか晴れ晴れだより

2015年2月5日木曜日

雪の寿司キャラバン

昨日は立春だったというのに、
今日の東京は朝から大雪、大雪と騒がしい情報が流れています。
今のところ大した雪も降らず……でも凍るような寒さです。
と、いうわけで、こんな日はデイサービスのご利用者様が
極端に少なくなってしまいます。

そんな気象情報にもめげず、いらしていただいたご利用者様に朗報。
人気の寿司キャラバンがランチタイムに来てくれました。
デイサービスのフロアーはさながら「寿司処」の雰囲気です。

新鮮なネタに「追加の握り」をご所望される方が続出します。
人気は「カンパチ」「イクラ」「マグロ」といったところ。

「元気な方は、食欲も旺盛なのよねえ」
栄養課のＡさんがつぶやきます。
ホント、そうですねー。
でもおいしい握り寿司なら、
ちょっぴり食欲がなくても食べられそうな気もします。
日本人ですから……。

おやおや佐長施設長もちゃっかり御相伴のようです。
こうやって寿司をつまみながらだと、会話も弾みますよね。
外の寒さを忘れるような、和やかで暖かい今日のデイサービスでした。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

2015年2月3日火曜日

節分です。春はもうすぐ？

今日は節分ですね。
お昼のメニューは「恵方巻き」風の巻きずしです。

海苔は高齢者にとって、飲み込み辛い食品ということで、
アサクサノリをまぶしてあるそうです。
イワシの生姜煮と五目豆も付いた、節分特製ランチになりました。

節分といえば「豆まき」「イワシの頭とヒイラギ」「恵方巻き」が３大イベントですね。

「恵方巻き」は関西で行われていた習わしで、
その年の恵方に向かい、巻きずしを丸ごと食べるというもの。
巻きずしは「福を巻き込む」ということからで、
切らないのは「縁を切らない」という意味だとか。
関東の人にとっては、ここ何年かで急速に広まったイベントで、
「なんで？？」というかんじですよね。

「イワシの頭とヒイラギ」は、
イワシの匂いとヒイラギの棘を鬼が嫌がるということから、
家の入口に飾るようになったとか。
最近はそんな飾りをする家はめっきり見かけなくなりました。

やはり節分は「豆まき」が定番。
特養のユニットでもスタッフが鬼に扮して、楽しい豆まきとなったようです。
豆は堅いので「たまごポーロ」で代用して召し上がったご利用者も。
ただし、歳の数だけ……というわけには、いかなかったようです。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

2015年1月14日水曜日

「まだまだやりたいことがいっぱいですよ」

今日はリハビリデイに毎週通っていらっしゃる岡本忠直様に
お話を伺うことができました。
お名前は“忠直”と書いてスナオと読まれるそうです。
自己紹介では「“スナオ”でない“スナオ”です」とおっしゃっているとか。
ユーモアを解される素敵な紳士です。

岡本様は今年82歳になられるそうですが、かくしゃくとなさっていて、
パソコンで自分史を作られたり、ホームページの立ち上げを企画されたりと、
さすが、長年、化学技術者として働いてこられたご様子がうかがえます。

特にボランティアガイドとしての活動は、長年続けられているとのこと。
「はじまりは、平成10年の台東区が実施した“長寿大学”への
参加だったんですよ。そこで台東区の史跡や歴史に興味をもつようになって、
台東区観光ボランティアガイドとして活動するようになったんです」
その後、故郷である北区でも観光ボランティアガイドの会を立ち上げるなど、
幅広い活動を現在もされています。

下の写真は、北区の観光ガイドマップと、
岡本さんの著書『戦前戦後・世の中自分史ななめ読み』。

奥様の作られる押し花と、岡本さんの水墨画や写真を発表する
「夫婦作品展」を企画されるなど、今年もお忙しそうです。
「まだまだやらなきゃいけないこと、
やりたいことがいっぱいですよ。」

そのためには健康も大切ですよね。
リハビリデイのスタッフもそのお手伝いができれば……
大変うれしいです。

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2015年1月7日水曜日

七草粥、食べましたか？

すっかり正月休みをいただいてしまったあすかです。
今日はもう7日なのですね。

７日といえば……そう七草粥です。

正月の疲れた胃にもやさしい七草粥。
無病息災を祈願して、飛鳥晴山苑でも今日のお昼は七草粥でした。
意外においしくて、ちょっとびっくり。
めずらしく(？)御かわりしてしまいました。

ところで、春の七草、全部言えますか？
「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロこれぞ七草」
5・7.・5・7・7のリズムに合わせて覚えている方も多いのでは？

ナズナは「ペンペン草」、ゴギョウは「ハハコグサ」、
スズナは「カブ」、スズシロは「ダイコン」。
本来は旧暦の正月七日に食べるので、今なら２月の半ば……
そろそろ雑草が顔を出す季節だったんでしょうね。

今はスーパーに行かないとなかなか揃えられませんよね。
スタッフの一人は、６日ではなく７日の夕方、
サービス品で半額になったのを購入するとか。
うーん。なかなかの節約術ですが、
８日に食べたのでは、意味がないような気もしますが……(^_^;)

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

2015年1月1日木曜日

「福笑い」で初笑い

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

飛鳥晴山苑の玄関にも立派な門松が飾られました。
ご利用者の邪魔にならないような微妙な(？)置き方ですが……。

さてさて、ショートステイの広報委員より楽しいメールが届きました。

元旦に「福笑い」をしましたので、お知らせします。

利用者のみなさまで色塗りや切抜きを行なって作成した物です。

目隠しをして、隣りの方に教わりながら、楽しい「おかめ」のできあがりです。

目隠しを外してから、美人なお顔に直していたりもしています～女心!?

「福笑い」って、そういえば最近の子供はしませんよね？
私の子供の頃、昭和の時代は、
お正月といえば、「福笑い」「すごろく」「羽根つき」「こま回し」。
　(年齢がバレてしまいますね……(^_^;)

ご利用者様たちも子供の頃は、そんな素朴な遊びで楽しんでいらしたことでしょう。
そんな幼い日々を思い出しながらの楽しいひと時だったようです。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

2014年12月26日金曜日

「ベルサイユのばら」で盛り上がりました

１２月のクリスマスウィークのデイサービスは、
大変な盛り上がりを見せました。
スタッフによる多種多彩な出し物で、ご利用者様に喜んでいただいたようです。

中でも大いに喝采を浴びたのが「ベルサイユのばら」。
オスカルとアンドレになり切ったスタッフが、
当て振り、クチパクで『愛あればこそ』を歌い上げました。

池田理代子の同名の漫画が、宝塚歌劇団で舞台化されたのが１９７４年。
初演は有名な「長谷川一夫」が演出したということで、
ご利用者様たちも、若かりし頃の記憶がよみがえった感じです。