2024年8月30日金曜日

今日の給食 8月30日

今日のお昼ご飯はこちら


 







ホキのみりん漬け焼き

ひじき煮

茄子のみぞれ和え

味噌汁(もやし・わかめ)

ご飯(150g)

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。


2024年8月29日木曜日

今日の給食 8月29日

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中華丼

チンゲン菜とツナの炒め物

フルーツ(黄桃)

中華スープ(エリンギ・人参)

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2024年8月28日水曜日

研修:褥瘡予防

 こんにちは







先日「褥瘡予防」の研修を行い知識を深めました。

まずは、皮膚の構造から始まり、
なぜ「褥瘡」になってしまうのか。
スキンケア・対処の仕方を学びました。








年齢を重ねるとどうしても新陳代謝が低下し、
皮膚が弱ってくるんですね😢
皮膚を清潔に保つことと日々のスキンケア!
同じところに長時間圧迫がかかってしまってはダメ
圧力を分散し1点に加わる圧を低くする!
ことが大事だそうです。


次は、座学から実技に!














機能訓練士さんの説明で看護師さんが
参加者に実演










正しいポジショニングと背抜きが大事だそうです。


最後に職員さんが手に巻いているものは紙オムツ











長時間つけているとどれだけ蒸れるのかの
体験だそうです。
「付けている時は1時間くらいだし蒸れを感じなかったが、
外してから痒みがでてきた」
と感じた職員がいました。
付けている方の気持ちが分かり、その後の対応に役に立つのかなと
期待します。

苑では定期的(24種類/年)に内部研修を行っており、

職員の知識や技術の向上を図っております。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。





2024年8月27日火曜日

今日の給食 8月26日

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回鍋肉

筍とニラの炒めもの

いんげんの中華ドレッシング和え

中華スープ(人参・長ねぎ)

ご飯(150g)

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2024年8月25日日曜日

今日の給食 8月25日

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鶏の唐揚げ

変わりだし巻き玉子

ほうれん草とマグロフレークの和え物

味噌汁(南瓜・豆苗)

ご飯(150g)

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2024年8月24日土曜日

今日の給食 8月23日

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さばの香味焼き

きんぴらごぼう

オクラの梅和え

味噌汁(茄子・水菜)

ご飯(150g)

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2024年8月23日金曜日

今日の給食 8月22日

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さわらの幽庵焼き

ピーマンともやしの炒めもの

冷奴

清汁(キャベツ・人参)

ご飯(150g)

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2024年8月21日水曜日

今日の給食 8月21日

今日のお昼ご飯はこちら


 







ベーコンと野菜のピラフ

ブロッコリーとトマトのサラダ

フルーツ(黄桃)

コンソメスープ(エリンギ・長ねぎ)

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2024年8月19日月曜日

今日の給食 8月19日

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ハンバーグトマトソース

きのこソテー

アスパラサラダ

冷製コーンスープ

ご飯(150g)

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2024年8月16日金曜日

研修:看取りケアについて

 今回の研修は







看取りとユニットケアの基本的な考えについて学習しました。







2000年介護保険制度が始まり、高齢者施設での看取りは

年々増加しています。

そのなかで当苑は入居前事前面接で、高齢者の特徴や病院や在宅診療との違いを細かく説明し、最期のご意向をご本人様やご家族様にお聞きしております。

ご本人様・ご家族様に寄り添ったケアができるよう、介護士・看護師は研修を行い勉強をしております。

最後に講師の方から

と締められていました。

苑では定期的(24種類/年)に内部研修を行っており、

職員の知識や技術の向上を図っております。

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今日の給食 8月16日

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かきまわし(とりめし)

里芋の煮物

酢味噌そうめん

とうがん汁

「愛知県の郷土料理」を召し上がっていただきました。

なぜ?とりめしを「かきまわし」っていうのかな???

具を煮てから、炊いたごはんに入れ てかき混ぜることから「かきまわし」「かきまし」と言われるようになったそうです。法事や人がたくさん集まる時 などに よく作られます。

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2024年8月15日木曜日

今日の給食 8月15日

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豚肉の高菜炒め

昆布のにんにく炒め

小松菜のわさび和え

清汁(玉ねぎ・豆苗)

ご飯(150g)

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2024年8月14日水曜日

今日の給食 8月14日

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さばの塩焼き

じゃが芋の煮物

菜の花の胡麻和え

味噌汁(南瓜・葉大根)

ご飯(150g)

すみません、味噌汁をこぼしてしまい画像にはありません😱

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2024年8月13日火曜日

今日の給食 8月13日

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とんかつ

ピーマンのしらす炒め

フルーツ(みかん缶)

味噌汁(豆腐・貝割れ)

ご飯(150g)

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2024年8月12日月曜日

今日の給食 8月12日

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鶏肉のおろしがけ

切干大根炒め煮

冬瓜の冷やし鉢

味噌汁(ごぼう・えのき)

ご飯(150g)

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2024年8月9日金曜日

今日の給食 8月9日

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五目玉子焼き

茄子の生姜炒め

きゅうりのなめ茸和え

味噌汁(人参・水菜)

ご飯(150g)

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2024年8月8日木曜日

今日の給食 8月8日

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鮭の塩こうじ漬け焼き

キャベツの炒め物

フルーツ(マンゴー)

清汁(白菜・絹さや)

ご飯(150g)

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2024年8月7日水曜日

今日の給食 8月7日

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ドックパン

ポトフ

ブロッコリーのガーリックソテー

ビーンズサラダ

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2024年8月6日火曜日

今日の給食 8月6日

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厚揚げの酢豚風

春雨の炒め物

わかめときゅうりの青じそサラダ

中華スープ(しめじ・チンゲン菜)

ご飯(150g)

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2024年8月2日金曜日

今日の給食 8月2日

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さわらの和風あんかけ

きのこの炒め物

オクラのお浸し

味噌汁(白玉麩・水菜)

ご飯(150g)

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2024年8月1日木曜日

今日の給食 8月1日

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赤飯

鶏肉の山椒焼き

白菜の炒め煮

春菊の海苔和え

味噌汁(じゃが芋・わかめ)

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