東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・サバの韓国風漬け焼き
・小松菜のソテー
・バンサンスー
・清汁(人参・えのき)
・ごはん
今日のおかずは3品とも味付けが異なり、
メリハリのある献立でした!
サバの韓国風漬け焼きは魚の身が柔らかく
甘辛い味付けです😄
小松菜のソテーはベーコンとコンソメの塩味が
小松菜に丁度良く絡んでいました!
バンサンスーは酸味があり、さっぱりとした味付けです😁
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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