東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・豚肉のポン酢炒め
・ビーフン炒め
・菜の花サラダ
・中華スープ(もやし・きくらげ)
・ご飯
今日は、中華のメニューです!
ビーフンやきくらげを使用し、中華風の味付けをしました。
葉物野菜を多く使った献立でしたが、
程よくやわらかく加熱してあり
食べやすく仕上がりました😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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