今日の給食 １月 ２６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・厚揚げとひき肉の坦々風炒め

・筑前煮

・清汁（里芋・にら）

・ごはん

今日のメインは厚揚げとひき肉の坦々風炒めでした！

厚揚げは、油で揚げてあるので敬遠してしまう方も

いるかもしれませんが、

実は栄養満点です！

例えば、厚揚げには木綿豆腐の約1.6倍の

たんぱく質が含まれています。

たんぱく質は骨や筋肉を作る成分です🦴💪

他にも、血液のもととなる鉄は木綿豆腐の約3倍、

血液凝固や骨の健康を促すビタミンKは木綿豆腐の約2.5倍

含まれています😐

ビタミンKは体内で作ることができないので、

食品からとる必要があります。

美味しくて栄養満点の厚揚げを

今日も皆さん沢山召し上がってくださいました😄

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