東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・赤飯
・たらの香り蒸し
・かぼちゃ煮
・きゅうりのなめたけ和え
・みそ汁(ごぼう・葉大根)
当苑では毎月1日に赤飯を提供しています!
お祝い事の席で赤飯が食べられるのは、
日本では古くから「赤色には邪気を払う力がある」と
信じられていたためです😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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