今日の給食 ９月 １０日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの塩こうじ漬け

・れんこんの炒め物

・ブロッコリーサラダ

・みそ汁（白菜・青ねぎ）

・ご飯

今日のメインは、たらの塩こうじ漬けです！

塩こうじとは、米麴・塩・水を混ぜて発酵させた調味料です。

旨味成分のグルタミン酸が豊富に含まれていて、

食欲増進効果や腸内環境を整えてくれる効果があります😄

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