こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ピーマンと豚肉の炒め物
・山芋の塩昆布和え
・コンソメスープ（ミックスベジタブル）
・ごはん
今日のメインは、鮭のバター醤油焼きです！
鮭には、たんぱく質やビタミンDなどの
栄養素が含まれています。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を助け、
丈夫な骨を保つために大切な栄養素です✨
バターのコクと醤油の風味が鮭によく合い、
ご飯が進む一品です😊
ピーマンと豚肉の炒め物や、
シャキシャキとした食感が楽しめる山芋の塩昆布和えも組み合わせ、
さまざまな食材を取り入れた献立になりました🍚
今日も美味しく召し上がっていただきました✨
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・きゃべつとツナのソテー
・かぶの甘酢漬け
今日のメインは、きつねそばです🍜
きつねそばは、甘辛く味付けした油揚げをのせたそばです。
油揚げは豆腐から作られており、
植物性のたんぱく質を含んでいます✨
だしのうま味と油揚げの甘みがそばによく合う、
ほっとする味わいの一品です😊
きゃべつとツナのソテーや、
さっぱりとしたかぶの甘酢漬けも添えました🥬
今日も美味しく召し上がっていただきました✨
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こんにちは！栄養課です。
今日は特養で調理レクを行い、
皆さんでプリンアラモードを作りました🍮✨
まずは、プリンを器に出します！
次に、みかんをトッピング🍊
最後にホイップクリームとチョコソースをかけたら…
プリンアラモードの完成です！
それぞれトッピングを楽しみながら、
美味しそうなプリンアラモードができあがりました😊
普段は、あまり甘いものを好まれない方も
「美味しい！」と召し上がってくださいました！
皆さんに楽しんでいただけた、素敵なひとときとなりました🍮
こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・厚焼き玉子
・きゃべつの蒸し鶏サラダ
・みそ汁（大根・水菜）
・ご飯
今日のメインは、豚肉の高菜炒めです！
豚肉には、たんぱく質やビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、ご飯などに含まれる糖質をエネルギーに変える働きを
助けてくれる栄養素です✨
高菜の風味と豚肉のうま味が合わさり、
ご飯が進む一品です🍚
副菜の厚焼き玉子は、
しっとりとした食感とほんのり甘い味わいが楽しめます🥚
ご利用者様からも「甘くて美味しい」との声が聞かれました！
今日も美味しく召し上がっていただきました✨
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・春雨ソテー
・オクラの梅風味サラダ
・中華スープ（人参・きくらげ）
・ご飯
今日のメインは、ハムカツです！
ハムは豚肉から作られており、
たんぱく質やビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、
ご飯などに含まれる糖質をエネルギーに変える働きを
助けてくれる栄養素です✨
ハムを衣で包んで揚げたハムカツは、
食べ応えのある一品です😊
オクラの梅風味サラダは、梅のさっぱりとした風味が楽しめ、
ハムカツとの相性も抜群です！
今日も美味しく召し上がっていただきました✨
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ブロッコリーとはんぺんのバター炒め
・山芋の磯香和え
・コンソメスープ（人参・コーン）
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のムニエルです！
鶏肉には、筋肉や体をつくるために大切な
たんぱく質が含まれています✨
今日の副菜は、
ブロッコリーとはんぺんのバター炒めです🥦
ブロッコリーには、ビタミンCや食物繊維などが含まれています。
ビタミンCは、健康な皮膚や粘膜を保つために大切な栄養素です😊
山芋の磯香和えや、彩り豊かなコンソメスープも組み合わせ、
いろいろな食材を楽しめる献立になりました🍚
今日も美味しく召し上がっていただきました✨
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・チンゲン菜の炒め物
・フルーツ（黄桃缶）
・みそ汁（白玉麩・長ネギ）
・ご飯
今日のメインは、麻婆豆腐です🌶️
麻婆豆腐は、中国の四川省で生まれた料理です😄
豆腐とひき肉を炒め、豆板醤などの調味料で味付けするのが特徴です。
日本の麻婆豆腐は、ピリ辛の奥に甘さが感じられる味わいですが、
本場の四川料理では、唐辛子の辛さに加えて、
花椒（ホアジャオ）による舌がしびれるような辛さも特徴です🌶️✨
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