こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・チンゲンサイの炒め物
・フルーツ(黄桃缶)
・みそ汁(豆腐・長ネギ)
・ご飯
今日のメインは、ハムカツです!
豚肉から作られるハムには、
たんぱく質やビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるのを助ける働きがあり、
毎日の元気な体づくりをサポートしてくれます💪
ご飯との相性も良く、美味しく召し上がっていただきました🍚
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・チンゲンサイの炒め物
・フルーツ(黄桃缶)
・みそ汁(豆腐・長ネギ)
・ご飯
今日のメインは、ハムカツです!
豚肉から作られるハムには、
たんぱく質やビタミンB1が含まれています。
ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変えるのを助ける働きがあり、
毎日の元気な体づくりをサポートしてくれます💪
ご飯との相性も良く、美味しく召し上がっていただきました🍚
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・きのこソテー
・大根サラダ
・コンソメスープ(人参・オクラ)
・ご飯
今日のメインは、タンドリーチキンです!
タンドリーチキンは、
カレー粉やヨーグルトなどに漬け込んで
焼き上げる料理です。
スパイスの香りとほどよい風味で、
暑い時期でも食欲をそそる一品に仕上がりました✨
また、鶏肉には良質なたんぱく質が豊富に含まれており、
筋肉や体力の維持にも役立ちます💪
しっかり食べて栄養を摂り、
暑い夏を元気に過ごしていただけたら嬉しいです😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
今日のメインは、擬製豆腐です✨
擬製豆腐は、豆腐に卵や野菜などを混ぜ合わせて焼き上げる、
やさしい味わいの和食です😀
また、みそ汁にはあさりを使用しました。
あさりには鉄分やビタミンB12が含まれており、
健康維持に役立つ栄養素を摂ることができます。
やさしい味わいの和食献立を、美味しく召し上がっていただきました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ピーマンとしらすの炒め物
・オニオンサラダ
・清汁(白菜・豆苗)
・ご飯
今日のメインは、めばるの幽庵焼きです🐟
幽庵焼きは、しょうゆ・みりん・酒に柑橘類を加えた
「幽庵地」という調味液に
魚を漬け込んで焼く、日本料理の一つです。
柑橘のさわやかな香りが加わることで、
暑い時期でもさっぱりと召し上がっていただけます🍊
また、めばるは良質なたんぱく質を含み、
体づくりに欠かせない栄養を補ってくれる食材です。
季節を感じる和食の献立を、美味しく召し上がっていただきました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・七夕そうめん
・天ぷら(えび、かぼちゃ、ちくわの磯辺揚げ)
・野菜の煮物
今日は七夕です🎋
メインの七夕そうめんは、天の川をイメージした行事食です。
そうめんは、無病息災を願って食べる縁起の良い食べ物として
親しまれています✨
天ぷらは、えび・かぼちゃ・ちくわの磯辺揚げを
ご用意しました🦐
えびのうま味や、旬を迎えるかぼちゃの甘みを
楽しんでいただける一品です😊
季節の行事を感じながら、おいしく召し上がっていただきました。
七夕のカードもお配りしました!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ジャーマンポテト
・きゅうりの塩昆布和え
・コンソメスープ(アスパラ・コーン)
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のムニエルです!
鶏肉は、良質なたんぱく質を豊富に含み、
筋肉の維持に役立つ食材です💪💫
ムニエルにすることで表面は香ばしく、
中はやわらかく仕上がり、
ご高齢の方にも食べやすい一品となりました。
また、付け合わせのジャーマンポテトや
旬のアスパラを使ったコンソメスープを組み合わせ、
彩り豊かな献立に仕上げました🌽
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こんにちは!
今日は、ショートステイにて
七夕レクリエーションを行いました🎋
まずは、皆様に願い事を短冊に書いていただきました🎋
続いて星型に焼いたホットケーキに…