こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・松風焼き
・ぜんまいの煮物
・おくらの胡麻和え
・みそ汁（白菜・豆苗）
・ご飯
今日のメインは、松風焼きです✨
松風焼きは、鶏ひき肉に味噌や卵などを混ぜ、
平らにして焼き上げた料理です。
表面にけしの実やごま、青のりなどを散らすのが特徴で、
香ばしい風味を楽しめます。
鶏肉には、筋肉や体をつくるもととなるたんぱく質が
豊富に含まれています💪
ご飯によく合う味わいの松風焼きと、
ぜんまいやおくらなどの野菜を組み合わせ、
バランスの良い和食献立に仕上がりました😊
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・冷やし中華
・しゅうまい
・チンゲンサイのナムル
今日のメインは、冷やし中華です🍜
冷やし中華は、冷たくさっぱりと食べられる、
夏の定番メニューです✨
麺だけでなく、野菜や卵などの具材も一緒に食べることで、
さまざまな栄養素を摂ることができます。
暑さで食欲が落ちやすい時期にも、
さっぱりと食べやすい一品です😊
しゅうまいやチンゲンサイのナムルも添えて、
暑い夏にぴったりの献立に仕上がりました！
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こんにちは！栄養課です。
8月3日・4日にデイサービス、
5日・6日・10日・13日に特養、
14日にショートステイにて、ソフトクリームイベントを行いました！
デイサービスでは、
フレンチバニラ・抹茶・黒ゴマの3種類から、
特養・ショートステイでは、
バニラ・チョコ・抹茶・バニラ＆ストロベリーの4種類から、
お好きな味を選んでいただきました🍦
特養、ショートステイの方には、
ご自身でソフトクリームを巻いていただきました！
最初は少し難しそうにされる方もいらっしゃいましたが、
皆様とても楽しそうに挑戦されていました😊
「美味しいわ」「冷たいね」「こんなにたくさん食べていいの？」など、
たくさんの嬉しい声が聞かれました✨
暑い夏にぴったりのひんやりスイーツを、
皆様に楽しんでいただくことができました！
これからも季節を感じていただけるイベントを
企画していきたいと思います🍦
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・鶏肉のトマト煮
・きんぴらごぼう
・アスパラサラダ
・清汁（白菜・人参）
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のトマト煮です🍅
鶏肉のうま味とトマトのほどよい酸味がよく合い、
ご飯がすすむ一品です✨
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、
体内で発生する活性酸素から細胞を守る働きがあるといわれています。
暑さや紫外線によるダメージを受けやすい夏の健康づくりにも
おすすめの栄養素です🍅
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・けんちんそば
・焼きもろこし天
・白菜の磯和え
今日のメインは、けんちんそばです✨
けんちんそばは、大根やにんじん、ごぼうなどの野菜が
たっぷり入った、具だくさんの一品です。
野菜から食物繊維を摂ることができ、
だしのうま味がそばによく合い、
最後まで美味しく召し上がっていただけます😊
また、焼きもろこし天は、
とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめる、夏らしい一品です🌽
季節を感じる献立を、美味しく召し上がっていただきました。
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・カリフラワーサラダ
・フルーツ（みかん缶）
・コンソメスープ（キャベツ・アスパラ）
今日のメインは、ハヤシライスです🍛
ハヤシライスは、
牛肉や玉ねぎをじっくり煮込み、
トマトのうま味を加えたコクのある一品です✨
牛肉には、たんぱく質や鉄分が含まれており、
体づくりや健康維持をサポートしてくれます💪
コクのあるルウとご飯がよく合い、
美味しく召し上がっていただきました😊
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こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・餃子
・ひじきサラダ
今日のメインは、醤油ラーメンと餃子です🍜
醤油の香ばしい風味が広がるラーメンと、
具材の旨味が詰まった餃子の組み合わせは、
皆様に人気のメニューです✨
餃子には、身体をつくるもととなるたんぱく質が含まれており、
筋肉の維持や健康な身体づくりをサポートしてくれます💪💫
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