今日の給食 ７月 ９日

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・擬製豆腐

・ぜんまいの煮物

・キャベツのゆかり和え

・みそ汁（あさり・青ねぎ）

・ご飯

今日のメインは、擬製豆腐です✨

擬製豆腐は、豆腐に卵や野菜などを混ぜ合わせて焼き上げる、

やさしい味わいの和食です😀

また、みそ汁にはあさりを使用しました。

あさりには鉄分やビタミンB12が含まれており、

健康維持に役立つ栄養素を摂ることができます。

やさしい味わいの和食献立を、美味しく召し上がっていただきました😊

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ７月 ８日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・めばるの幽庵焼き

・ピーマンとしらすの炒め物

・オニオンサラダ

・清汁（白菜・豆苗）

・ご飯

今日のメインは、めばるの幽庵焼きです🐟

幽庵焼きは、しょうゆ・みりん・酒に柑橘類を加えた

「幽庵地」という調味液に

魚を漬け込んで焼く、日本料理の一つです。

柑橘のさわやかな香りが加わることで、

暑い時期でもさっぱりと召し上がっていただけます🍊

また、めばるは良質なたんぱく質を含み、

体づくりに欠かせない栄養を補ってくれる食材です。

季節を感じる和食の献立を、美味しく召し上がっていただきました😊

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ７月 ７日～七夕～

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・七夕そうめん

・天ぷら（えび、かぼちゃ、ちくわの磯辺揚げ）

・野菜の煮物

今日は七夕です🎋

メインの七夕そうめんは、天の川をイメージした行事食です。

そうめんは、無病息災を願って食べる縁起の良い食べ物として

親しまれています✨

天ぷらは、えび・かぼちゃ・ちくわの磯辺揚げを

ご用意しました🦐

えびのうま味や、旬を迎えるかぼちゃの甘みを

楽しんでいただける一品です😊

季節の行事を感じながら、おいしく召し上がっていただきました。

七夕のカードもお配りしました！

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ７月 ６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉のムニエル

・ジャーマンポテト

・きゅうりの塩昆布和え

・コンソメスープ（アスパラ・コーン）

・ご飯

今日のメインは、鶏肉のムニエルです！

鶏肉は、良質なたんぱく質を豊富に含み、

筋肉の維持に役立つ食材です💪💫

ムニエルにすることで表面は香ばしく、

中はやわらかく仕上がり、

ご高齢の方にも食べやすい一品となりました。

また、付け合わせのジャーマンポテトや

旬のアスパラを使ったコンソメスープを組み合わせ、

彩り豊かな献立に仕上げました🌽

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

🌟 願いを込めて…七夕レクリエーション🎋

 

こんにちは！

今日は、ショートステイにて

七夕レクリエーションを行いました🎋

まずは、皆様に願い事を短冊に書いていただきました🎋

続いて星型に焼いたホットケーキに…

ホイップクリームやチョコスプレーで

お好きなようにトッピングをしていただきました🍫

皆様、それぞれ素敵な七夕スイーツが

完成しました✨

最後は、ピアニカの演奏に合わせて

「たなばたさま」をみんなで歌いました♪

「きれいにできたね」「おいしい！」と笑顔があふれ、

季節を感じながら楽しいひとときを過ごしていただきました😊

皆様の願い事が叶いますように…🎋✨

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ７月 ２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・あじのみそ煮

・ごぼうの煮物

・きのこの浅漬け

・清汁（玉ねぎ・水菜）

・ご飯

今日のメインは、あじのみそ煮です🐟

あじは、良質なたんぱく質をはじめ、

DHAやEPAなどの栄養素を豊富に含む魚です。

DHAやEPAは、良質な脂質の一種で、

血液動脈硬化の予防など、

健康維持に役立つと言われています。

また、みそでじっくり煮込むことで、

あじのうま味が引き立ち、

ご飯がすすむ一品に仕上がりました🍚

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ６月 ３０日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉と野菜のトマト煮

・もやしとニラの炒め物

・アスパラサラダ

・みそ汁（かぶ・わかめ）

・ご飯

今日のメインは、鶏肉と野菜のトマト煮です🍅

トマトのほどよい酸味とうま味で、

暑い時期でも食べやすい一品です。

鶏肉にはたんぱく質が豊富に含まれており、

筋肉や体力の維持にも役立ちます💪💫

また、トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、

体の細胞を酸化によるダメージから守る働きが期待されています。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。