今日の給食 ６月 １１日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・五目ご飯

・いわしの梅煮

・茄子とピーマンの煮びたし

・菜の花の柚子胡椒和え

・みそ汁（豆腐・青ねぎ）

今日は、「いわしの梅煮」を提供しました！

いわしは漢字で「鰯」と書きます。

水から揚げると傷みやすく、すぐに弱ってしまう魚であることから

この漢字が使われるようになりました。

梅のさわやかな酸味がいわしのうま味を引き立て、

さっぱりと食べやすい一品に仕上がりました♪

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今日の給食 ６月 １０日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉のムニエル

・カリフラワーのコンソメ煮

・フルーツ（洋梨缶）

・コンソメスープ（キャベツ・コーン）

・ご飯

今日は、「カリフラワーのコンソメ煮」を提供しました！

カリフラワーはアブラナ科の野菜で、

同じアブラナ科のブロッコリーが

突然変異したものといわれています😲

普段よく見かける白色のほかにも、

黄色や紫色、オレンジ色など様々な品種があります！

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今日の給食 ６月 ８日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・豚肉のスタミナ炒め

・かぼちゃ煮

・きゃべつのドレッシング和え

・清汁（なめこ・わかめ）

・ごはん

今日のメインは、「豚肉のスタミナ炒め」です！

豚肉には、糖質をエネルギーに変える働きを助ける

「ビタミンB1」が豊富に含まれています😄

ごはんと一緒に食べることで

効率よくエネルギー補給ができ、

疲労回復にも役立つと言われています😀

気温や湿度が高くなるこれからの季節は、

食欲が落ちやすくなります。

しっかり食べて元気に過ごしたいですね🌞

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今日の給食 ６月 ６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏のから揚げ

・きのこの炒め物

・おくらの辛子醤油和え

・みそ汁（ごぼう・人参）

・ごはん

今日のメインは、鶏のから揚げです！

鶏肉には、体をつくるもとになる「たんぱく質」が

豊富に含まれています。

しっかり食べることで、筋力や体力の維持にもつながります😄

揚げることで食べやすくなり、

食欲が落ちやすい時期でもおいしくエネルギー補給ができます！

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今日の給食 ６月 ５日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・えびチャーハン

・カリフラワーソテー

・フルーツ（白桃缶）

今日は、えびチャーハンを提供しました。

えびの旨味と香ばしい風味が楽しめる人気メニューです♪

えびにはたんぱく質が含まれており、

筋肉や体づくりを支える栄養素を摂ることができます。

皆様からも「美味しいね」と好評でした😄

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今日の給食 ６月 ３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの香り蒸し

・かぶの信田煮

・白菜のゆず和え

・清汁（エリンギ・水菜）

・ごはん

今日は、かぶの信田煮を提供しました。

信田煮は、油揚げを使った日本の伝統的な煮物料理です。

「信田」という名前は、昔から油揚げと縁の深い狐の伝説に

由来するといわれています。

今日の信田煮には、刻んだ油揚げと野菜を使用しました。

油揚げがだしの旨味をたっぷり吸い込み、

やさしい味わいに仕上がっています😄

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今日の給食 ６月 ２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・よだれ鶏

・里芋の煮物

・もやしの磯香和え

・みそ汁（ごぼう・葉大根）

・ご飯

今日のメインは、「よだれ鶏」です！

よだれ鶏は中国四川料理のひとつで、

「想像しただけでよだれが出るほど美味しい」

という意味から名前が付いています。

しっとりやわらかく茹でた鶏肉に、

香味の効いたタレをかけていただく料理です😄

食欲をそそる香りと味わいで、

食事が進みやすい一品となっています。

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