今日の給食 ６月 ６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏のから揚げ

・きのこの炒め物

・おくらの辛子醤油和え

・みそ汁（ごぼう・人参）

・ごはん

今日のメインは、鶏のから揚げです！

鶏肉には、体をつくるもとになる「たんぱく質」が

豊富に含まれています。

しっかり食べることで、筋力や体力の維持にもつながります😄

揚げることで食べやすくなり、

食欲が落ちやすい時期でもおいしくエネルギー補給ができます！

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ６月 ５日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・えびチャーハン

・カリフラワーソテー

・フルーツ（白桃缶）

今日は、えびチャーハンを提供しました。

えびの旨味と香ばしい風味が楽しめる人気メニューです♪

えびにはたんぱく質が含まれており、

筋肉や体づくりを支える栄養素を摂ることができます。

皆様からも「美味しいね」と好評でした😄

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ６月 ３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの香り蒸し

・かぶの信田煮

・白菜のゆず和え

・清汁（エリンギ・水菜）

・ごはん

今日は、かぶの信田煮を提供しました。

信田煮は、油揚げを使った日本の伝統的な煮物料理です。

「信田」という名前は、昔から油揚げと縁の深い狐の伝説に

由来するといわれています。

今日の信田煮には、刻んだ油揚げと野菜を使用しました。

油揚げがだしの旨味をたっぷり吸い込み、

やさしい味わいに仕上がっています😄

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ６月 ２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・よだれ鶏

・里芋の煮物

・もやしの磯香和え

・みそ汁（ごぼう・葉大根）

・ご飯

今日のメインは、「よだれ鶏」です！

よだれ鶏は中国四川料理のひとつで、

「想像しただけでよだれが出るほど美味しい」

という意味から名前が付いています。

しっとりやわらかく茹でた鶏肉に、

香味の効いたタレをかけていただく料理です😄

食欲をそそる香りと味わいで、

食事が進みやすい一品となっています。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ６月 １日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・赤飯

・あじの西京漬け焼き

・さつま揚げの煮物

・きゅうりとかにかまの酢の物

・みそ汁（白菜・豆苗）

今日は、赤飯を提供しました！

当苑では、毎月１日に赤飯を提供しています😄

赤飯は「お祝い」や「縁起の良い食べ物」として親しまれており、

ご利用者様にも人気のメニューのひとつです。

「今日は赤飯だね！」「毎月楽しみにしているよ」といった声も聞かれ、

皆様喜んで召し上がられていました✨

主菜にはあじの西京漬け焼きを提供しました。

西京味噌のやさしい甘みと香ばしさが食欲をそそり、

赤飯との相性も抜群です😄

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ５月 ３０日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・かれいの幽庵焼き

・もやしとニラの炒め物

・きのこの浅漬け

・みそ汁（かぶ・わかめ）

・ご飯

今日のメインは、「かれいの幽庵焼き」です！

幽庵焼きは、醤油・みりん・酒を合わせた調味液に、

ゆずやかぼすなどの柑橘類を加えて漬け込み、

焼き上げる日本料理の一つです。

また、かれいは脂肪が少なく、

良質なたんぱく質が含まれており、

筋肉や体づくりに役立ちます😀

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ５月 ２９日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ミートソーススパゲティ

・ビーンズサラダ

・フルーツ（みかん缶）

・コンソメスープ（きゃべつ・ピーマン）

本日のメインは、ミートソーススパゲティです🍝

「スパゲティ」という名前は、

イタリア語の「ひも」を意味する「spago（スパーゴ）」が

由来とされています。

細長い形が特徴のスパゲティは、

日本でも人気の高いパスタ料理です😄

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。