今日の給食 ５月 １８日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉のマーマレード焼き

・かぶの信田煮

・長芋の柚子胡椒和え

・みそ汁（かぼちゃ・絹さや）

・ご飯

今日のメインは、鶏肉のマーマレード焼きです！

マーマレードの優しい甘さと柑橘の風味が

鶏肉によく合い、しっとり食べやすく仕上がりました😀

鶏肉は、体をつくるもとになる「たんぱく質」を豊富に含み、

筋力維持にも大切な食材です😄

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今日の給食 ５月 １６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・あじの韓国風照焼き

・竹輪とニラと炒め物

・もやしの中華ドレッシング和え

・中華スープ（木耳・水菜）

・ご飯

今日のメインは、あじの韓国風照焼きです🐟

あじには、血液をサラサラにする「EPA 」や

脳の働きを助ける「DHA」が含まれています。

甘辛い韓国風の味付けで、

ご飯が進む一品です😄

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今日の給食 ５月 １４日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ドッグパン

・ポトフ

・ブロッコリーのガーリックソテー

・フルーツ（洋梨缶）

今日は、ドッグパンを提供しました。

味は、「あんホイップ」と「ツナ」の2種類をご用意しました♪

あんこは和菓子のイメージがありますが、

パンとの相性もピッタリです。

優しい甘さはご利用者様からも人気があります😄

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今日の給食 ５月 １３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・野菜タンメン

・きのことベーコンの炒め物

・長芋の磯香和え

今日のメインは、野菜タンメンです！

たっぷりの野菜が入ったタンメンは、

食物繊維やビタミンがしっかり摂れる一品です。

キャベツやもやし、人参などの野菜には、

お腹の調子を整えたり、

体調管理を助けたりする働きがあります😄

また、スープのうま味で食べやすく、

野菜が苦手な方でも親しみやすい一品です。

5月は気温が上がり始め、

日によって寒暖差もある時期ですが、

温かい麺料理は体をやさしく温めてくれます！

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今日の給食 ５月 １１日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの香味焼き

・里芋の煮物

・白菜のゆず風味和え

・みそ汁（えのき・豆苗）

・ご飯

今日は、里芋の煮物を提供しました。

里芋は、古くから日本で親しまれてきた食材のひとつです。

煮物にするとやわらかくなり、

ほっとする味わいになります😄

里芋の特徴のひとつは、ねっとりとした食感です。

このぬめり成分には、「ガラクタン」という

水溶性食物繊維などが含まれており、

お腹の調子を整える働きが期待されています✨

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今日の給食 ５月 ８日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・チーズはんぺんフライ

・竹輪と人参のきんぴら

・きゅうりの浅漬け

・清汁（エリンギ・貝割れ）

・ご飯

今日は、チーズはんぺんフライを提供しました！

はんぺんは、魚のすり身から作られており、

ふんわりやわらかい食感が特徴です😄

中に入ったチーズのコクが加わることで、

食べ応えのある一品になりました。

魚のすり身にはたんぱく質が含まれており、

チーズからはカルシウムも摂ることができます✨

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今日の給食 ５月 ７日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏南蛮うどん

・しゅうまい

・長芋の塩昆布和え

今日は、鶏南蛮うどんを提供しました！

鶏南蛮うどんは、鶏肉のうま味とねぎの香りが

楽しめるメニューです。

温かい汁物は、食欲が落ちやすい時でも食べやすく、

体もぽかぽか温まります😊

鶏肉には、筋肉づくりに欠かせないたんぱく質が

豊富に含まれています。

やわらかいうどんは、

ご高齢の方にも食べやすいメニューです！

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