こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・鶏肉のトマト煮
・きんぴらごぼう
・アスパラサラダ
・清汁(白菜・人参)
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のトマト煮です🍅
鶏肉のうま味とトマトのほどよい酸味がよく合い、
ご飯がすすむ一品です✨
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、
体内で発生する活性酸素から細胞を守る働きがあるといわれています。
暑さや紫外線によるダメージを受けやすい夏の健康づくりにも
おすすめの栄養素です🍅
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・鶏肉のトマト煮
・きんぴらごぼう
・アスパラサラダ
・清汁(白菜・人参)
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のトマト煮です🍅
鶏肉のうま味とトマトのほどよい酸味がよく合い、
ご飯がすすむ一品です✨
トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用があり、
体内で発生する活性酸素から細胞を守る働きがあるといわれています。
暑さや紫外線によるダメージを受けやすい夏の健康づくりにも
おすすめの栄養素です🍅
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・けんちんそば
・焼きもろこし天
・白菜の磯和え
今日のメインは、けんちんそばです✨
けんちんそばは、大根やにんじん、ごぼうなどの野菜が
たっぷり入った、具だくさんの一品です。
野菜から食物繊維を摂ることができ、
だしのうま味がそばによく合い、
最後まで美味しく召し上がっていただけます😊
また、焼きもろこし天は、
とうもろこしの甘みと香ばしさが楽しめる、夏らしい一品です🌽
季節を感じる献立を、美味しく召し上がっていただきました。
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・カリフラワーサラダ
・フルーツ(みかん缶)
・コンソメスープ(キャベツ・アスパラ)
今日のメインは、ハヤシライスです🍛
ハヤシライスは、
牛肉や玉ねぎをじっくり煮込み、
トマトのうま味を加えたコクのある一品です✨
牛肉には、たんぱく質や鉄分が含まれており、
体づくりや健康維持をサポートしてくれます💪
コクのあるルウとご飯がよく合い、
美味しく召し上がっていただきました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・餃子
・ひじきサラダ
今日のメインは、醤油ラーメンと餃子です🍜
醤油の香ばしい風味が広がるラーメンと、
具材の旨味が詰まった餃子の組み合わせは、
皆様に人気のメニューです✨
餃子には、身体をつくるもととなるたんぱく質が含まれており、
筋肉の維持や健康な身体づくりをサポートしてくれます💪💫
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
今日のメインは、チーズはんぺんフライです🧀
はんぺんのふんわりとした食感と、
チーズのコクが楽しめる一品です✨
チーズには、
カルシウムやたんぱく質が含まれており、
丈夫な骨や歯づくり、
筋肉の維持をサポートしてくれます。
副菜には、さっぱりとしたきゅうりの梅和えを組み合わせ、
暑い時期でも食べやすい献立に仕上げました😊
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・さわらの煮付け
・小松菜のソテー
・オニオンサラダ
・清汁(人参・しいたけ)
・ご飯
今日の副菜は、小松菜のソテーです🥬
小松菜には、カルシウムや鉄分、
β-カロテンなどが豊富に含まれています。
カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるために欠かせない栄養素で、
鉄分は全身に酸素を運ぶ働きをサポートします✨
彩りも鮮やかな小松菜を取り入れ、
栄養バランスの良い献立に仕上げました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・冬瓜のそぼろあんかけ
・カリフラワーの甘酢漬け
・清汁(おつゆ麩・三つ葉)
今日のメインは、うなぎ丼です✨
明日は土用の丑の日ということで、
一足早くうなぎ丼をご用意しました🌞
うなぎには、たんぱく質やビタミンA、
ビタミンB群などが含まれており、
暑い夏を元気に過ごすための栄養が豊富です💪
また、副菜には旬の冬瓜を使ったそぼろあんかけを添え、
季節を感じられる献立に仕上げました。
しっかり食べて、暑い夏を元気に乗り切りましょう!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。