2025年7月8日火曜日

今日の給食 7月 8日

 

こんにちは!栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら








・ほっけの幽庵焼き

・ふきの土佐煮

・ほうれん草の塩昆布和え

・清汁(白菜・青ねぎ)

・ご飯


今日はふきの土佐煮が出ました!


「土佐煮」とは、

鰹節を醬油ベースの煮汁に加えて煮込んだ料理です。

土佐煮では、鰹節の味を生かしたり、

鰹節を具材として使うこともあります。

鰹節を用いることから、鰹が有名な

土佐=現在の高知県の名前が使われています😄


飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。



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