こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・よだれ鶏
・ひじき煮
・もやしの磯香和え
・みそ汁（ごぼう・葉大根）
・ご飯
今日はひじき煮を提供しました！
ひじきには、カルシウムや鉄分、食物繊維などの
栄養素が含まれています。
カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるために、
鉄分は全身に酸素を運ぶために大切な栄養素です。
また、食物繊維も含まれているため、
毎日の食事に取り入れたい食材のひとつです😊
出汁がしっかりときいていて、
ほっとする味わいのひじき煮に仕上がりました。
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは！栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・あじの西京漬け焼き
・さつま揚げの煮物
・きゅうりとわかめの酢の物
・みそ汁（白菜・豆苗）
今日のご飯は、赤飯です✨
飛鳥晴山苑では、毎月1日に赤飯を提供しています。
赤飯は、昔からお祝い事や節目の日に食べられてきた
縁起の良い食事です。
赤い色には、邪気を払うという意味もあるとされています。
今月も皆様の健康を願い、赤飯をご用意しました😊
あじの西京漬け焼きやさつま揚げの煮物など、
和食のおかずと一緒に美味しく召し上がっていただきました🍚
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
