東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・カリフラワーソテー
・フルーツ(白桃缶)
・中華スープ(椎茸・もやし)
今日のメインは、えびチャーハンです🦐
えびには、良質なたんぱく質が含まれており、
筋肉や体をつくるために大切な栄養素を摂ることができます。
また、えびに含まれる「アスタキサンチン」には
抗酸化作用があるため、
体の細胞を守ったり、
健康を保つのを助ける働きがあるといわれています😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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