こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・あじの南蛮漬け
・里芋と昆布の煮物
・とろろ
・みそ汁(豆腐・わかめ)
・ごはん
今日は「とろろ」が出ました!
そのまま「ズズズッ」とすすって召し上がる方もいらっしゃれば、
ご飯にかけてとろろご飯にして召し上がる方もいらっしゃいました!
とろろ(長芋)には、疲労回復に効果のある「ビタミンB1」や
ストレスに抵抗したり、免疫機能を整えてくれる「ビタミンC」、
お腹の調子を整えてくれたり、血糖値の上昇を緩やかにする「食物繊維」、
浮腫みや高血圧の予防に役立つ「カリウム」等
色々な栄養素が豊富に含まれています!!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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