こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・うなぎ丼
・なすのそぼろあんかけ
・かぶの甘酢漬け
・清汁(おつゆ麩・みつば)
今日は土用丑の日ですね!
当苑でもうなぎを提供しました😄
土用丑の日にうなぎを食べる習慣は
江戸時代から始まったそうです。
江戸時代にうなぎが売れなくて困ったうなぎ屋に
平賀源内が「本日 土用丑の日」と宣伝するよう勧め、
うなぎ屋は大繁盛。
その後多くのうなぎ屋が真似をし、
夏の土用丑の日にうなぎを食べるようになったそうです😀
2025年は夏の土用丑の日は2回あり、
次回(二の丑)は7/31です😊
うなぎ、皆様から好評の声をいただきました!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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