今日の給食 ３月 １２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・豚肉のスタミナ炒め

・さつまいもと昆布の煮物

・白菜の磯香あえ

・みそ汁（花麩・絹さや）

・ごはん

今日のメインは豚肉のスタミナ炒めです！

豚肉ときゃべつ、たまねぎ、にんじん、もやしを

炒めて甘じょっぱく味付けをしました。

ごはんが進む味で皆さんよく召し上がってくださいました！

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

今日の給食 ３月 １１日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・さわらの照り焼き

・れんこんの炒め物

・菜の花の柚子胡椒和え

・みそ汁（もやし・葉大根）

・ごはん

今日のメインはさわらの照り焼きです！

さわらには、

「DHA」や「EPA」というn-3系脂肪酸が豊富に含まれています！

「DHA」や「EPA」には血液をサラサラにしてくれる働きの他、

抗アレルギーの作用もあります。

花粉症が辛い時期ですが、

さわらを食べてアレルギーに打ち勝ちたいですね😖

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今日の給食 ３月 １０日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉の和風パスタ

・ジャーマンポテト

・カリフラワーサラダ

・コンソメスープ（きゃべつ・アスパラ）

今日は鶏肉の和風パスタです！

このメニューは初めての提供で、

皆さまの反応にドキドキしていましたが…

皆さま「美味しい」と召し上がってくださり、

一安心です😌

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飛鳥晴山苑周りの花々

 こんにちは

今日は飛鳥晴山苑の周りにい咲いている花々を
ご紹介いたします。

まずは隣接している「みんなの公園」に咲いている
🌸河津桜🌸

ソメイヨシノより一足早く咲く桜
今日は風は強いですが見頃ですよ🌸

次は沈丁花

花言葉は「永遠」「不死」「不滅」「栄光」

風水的に金運・恋愛運をアップさせる植物とされているようです。
恩恵を受けられるかな😀
香りも甘～く、ついそばを通ると深呼吸したくなりますよね。

こちらの花は「ミモザ」

ミモザでこのサイズなかなかないですよね
この時期苑のシンボル的植物
黄色がとても可愛く、
ビタミンカラーで元気になりそう！
そして3月8日は「国際女性デー」
国際女性デーにミモザの花を贈る日とされているようです。
女性の権利を守り、ジェンダー平等の実現を目指すために
制定されたそうです。
今は「SDGｓ」を目指した活動を色々な場所で行っていますね。

苑は色々な植物を植えていますので、
季節ごとに皆様に見ていただきたいと思います。

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今日の給食 ３月 ７日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・肉うどん

・じゃがいもの金平

・ブロッコリーサラダ

今日は肉うどんです！

沢山のお肉と玉ねぎ、にんじんから

美味しい出汁が出ていました😄

皆さま黙々と召し上がっていました！

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今日の給食 ３月 ６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・とんかつ

・きのこソテー

・もやしのナムル

・みそ汁（えのき・ごぼう）

・ごはん

今日はとんかつでした！

揚げ物はお好きな方が多く、

皆さまペロリと完食されていました😄

あっさりとしたもやしのナムルは

お口直しに丁度良い味付けです。

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今日の給食 ３月 ５日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ぶりの煮付け

・かぶの煮物

・菜の花とえのきの塩昆布和え

・みそ汁（白玉麩・葉大根）

・ごはん

今日のメインはぶりの煮付けです。

ぶりと言えば出世魚ですね。

関東では、ワカシ→イナダ→ワラサ→ブリ

関西では、ツバス→ハマチ→メジロ→ブリ

と、成長によって名前が変わります😄

成長に合わせて脂乗りがよくなります♪

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詐欺漫才 詐欺被害防止

 こんにちは

昨夜は雪もちらつき寒い夜を過ごしましたが、
積もることなく、朝の交通の乱れも少なく良かったです。
しかし今日も雨模様で寒さが続いています。
皆様、体調を崩さぬようお過ごしください。

さて、そんな寒い中、飛鳥晴山苑あんしんセンターが行いました
「詐欺被害防止」講演にお越しいただきましてありがとうございました。

漫才コンビ「いち・もく・さん」様による

詐欺はこんな手口があり、だまされやすいので
気を付けてくださいね！と
面白･おかしく教えていただきました。

・悪徳商法　・押し売り　・押し買い

悪徳商法、押し売りはもう皆様もご存知で
気を付けていると思いますが、
昨今では「押し買い」というものがあるそうです。
「必要のないものはありませんか？買い取ります」と
家の中に上がり込み、品物を物色し少しの金銭を渡して
持ち去る。
被害に遭わないためには絶対家の中には入れず、
はっきりと「いりません！」ということだと教えてくれました。

次は滝野川警察　生活安全課　村越様から
特殊詐欺についてお話していただきました。

滝野川警察署管内で令和６年の被害総額　約１億7000万円を
超えているとの事
私個人的には、こんなにニュースもやっているのにまだ引っかかる人も
いるんだと思いますが、電話がかかってきた人に聞くと、
本人の声に聞こえるそうですよ。この方は被害に遭わなかったので
安心しましたが、まだまだ被害に遭われている人がいるので
皆さん気を付けてくださいね。
警察でも特殊詐欺のチラシや

「滝警ニュース」を発行し、

新聞の折り込みに入れたり、
回覧板で回してもらったりと皆さんを詐欺から守る情報を
発信しているそうです。
ご覧になってみてください。

いっぱい頭を使ったので、最後に身体を使って
介護予防の体操を皆様と行い終了となりました。

くれぐれも詐欺には引っかからないよう気を付けましょう！

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今日の給食 ３月 ４日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏肉のバジル焼き

・カリフラワーとベーコンの炒め物

・オニオンサラダ

・コンソメスープ（アスパラ・貝割れ）

・ご飯

今日は全体的に洋風のメニューです。

鶏肉は加熱をすると硬くなりやすいですが、

バジルオイルに漬け込んでから焼く事で

しっとり仕上がりました😄

カリフラワーとベーコンの炒め物は

バターがよく香っていました。

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3月3日 ひなまつり

 こんにちは

今日は3月3日　🎎ひなまつり🎎

生憎の冷たい雨空ですが、苑ではお雛様を飾って

楽しんでいます。

ショートステイではご利用者様と一緒に雛飾りを作りました。

フエルトで可愛いウサギ雛

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今日の給食・おやつ ３月 ３日～ひなまつり～

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ちらし寿司

・炊き合わせ

・いちご

・清汁（蒲鉾・三つ葉）

今日は3月3日ひなまつりです🎎

具だくさんのちらし寿司をご用意しました！

酢飯に桜田夫をまぶし、

えび、卵、れんこん、絹さやのトッピングです😄

炊き合わせの人参は可愛い花型です💫

今年初のいちごは「甘い」と仰る方と

「少し酸っぱいわ」と仰る方がいらっしゃいました🍓

皆さんに行事食カードもお配りしました！

そしておやつはこちら

左：咀嚼・嚥下が弱い方向けに「三色花ゼリー」

右：常食　「桜もち」

三色花ゼリーは

桃味（ピンク）、豆乳味（白）、リンゴ味（緑）の

3層になっています。

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