今日の給食 １１月 １９日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの香味焼き

・きんぴらごぼう

・白菜の磯香あえ

・清汁（花麩・絹さや）

・ご飯

たらの香味焼きは長ネギ、にんにく、しょうが、ごま油等で

味付けされています。

香りがよく食欲がそそられました😊

清汁の花麩は華やかで素敵ですね🌸

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今日の給食 １１月 １８日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・豚肉の高菜炒め

・昆布のにんにく炒め

・小松菜のわさび和え

・清汁（しめじ、豆苗）

・ごはん

全体的にやわらかく仕上がってました。
特に昆布はやわらかく味が染みていて、

食べやすく美味しかったです。

豚肉と厚揚げがメインでボリューミーでした🐷

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今日の給食 １１月 １５日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・五目卵焼き

・白菜のくず煮

・長芋の梅風味サラダ

・清汁（玉ねぎ・豆苗）

・ごはん

卵焼きは桜えびがアクセントとなり、大根おろしのバランスもよく、

美味しく食べることが出来ました。

くず煮はとろみがついて食べやすかったです。

山芋はあっさりとした味付けでした。

ネバネバ好きな方は喜んで召し上がってくださいました。

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今日の給食 １１月 １４日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・さばの塩焼き

・ぜんまいの煮物

・なすのみぞれ和え

・味噌汁（かぼちゃ・葉大根）

・ごはん

今日はさばの塩焼きでした。

脂がのっていて、美味しかったです😋

さばには【DHA】という脳の細胞の材料となる

n-3系脂肪酸が豊富に含まれています。

「魚を食べると頭がよくなる」というのは

このDHAを沢山摂取することで

記憶力や学習能力を向上させてくれるということなんです😊

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今日の給食 １１月 １３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・白身魚フライ

・ピーマンのしらす炒め

・きゅうりの浅漬け

・味噌汁（豆腐・貝割れ）

・ごはん

今日のフライも柔らかく美味しく仕上がりました。

皆さんよく召し上がっていただきました😌

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デイサービス おやつバイキング

こんにちは！栄養課です。

今日はデイサービスでおやつバイキングを

行いました🍰

今回は、

・ミルクレープ

・サワーチェリーケーキ

・ティラミスケーキ

・宇治抹茶ロール

・いちごロール

・どら焼き

・カステラ

・黒糖まんじゅう

・コーヒーゼリー

・バニラババロア

・蒸し羊羹

の全11種類を用意しました！

この中からご利用者さんに好きな物を5個（+おかわり2個）

選んでいただきました😆

事前にランチョンマットとお品書きを配布し、

ご利用者さんの気分も高めてもらい😄

職員がご利用者さんのテーブルまでおやつワゴンを持っていき、

希望を伺いました。

その場で実物を見ながら選ぶ方、

お品書きに事前に〇を付けている方と様々でした。

1番人気はバニラババロアです。

甘酸っぱいあんずソースとの相性◎でした。

サワーチェリーケーキやミルクレープは

普段食べないから…と選ぶ方が多かったです😊

皆さんすごく楽しそうでした。

来年もまたやりたい！との声も多かったので、

次回はパワーアップして開催したいです！

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今日の給食 １１月 １２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ホキのみりん漬け焼き

・ひじき煮

・いんげんのごま和え

・みそ汁（ごぼう・えのき）

・ごはん

今日の主菜はホキでした！

ホキはたんぱくでクセのない味の白身魚です。

たんぱく質が多く、脂質が少ない魚なので

ダイエットにはもってこいですね🙆💫

漬け焼にすることでしっかりとした

味付けでした。

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