今日の給食 ６月 １４日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・たらの香り蒸し

・かぼちゃ煮

・おくらのなめたけ和え

・みそ汁（ごぼう・もやし）

・ごはん

今日は副菜にオクラが出ました！

オクラの原産はアフリカで、

紀元前から栽培されていたそうです。

そこからアメリカにわたり、

日本へはアメリカから伝わったそうです。

オクラのぬめり成分（ペクチンやムチレージ）は

消化を助けたり、胃の粘膜を保護する働きがあります。

暑くなり、胃腸が弱りがちなこの季節に

頼りになる存在ですね😀

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