東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
今日のお昼ご飯はこちら
ホキの利休焼き
三食ピーマンともやしの炒め物
白菜の柚子風味和え
味噌汁(かぶ・わかめ)
ご飯(150g)
利休焼きってなんだろう?調べたところ練ゴマや炒ったゴマで作るタレを塗り焼き上げたものとありました。
そういえばゴマの風味がしたような😅
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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