明けまして……２０１４年のはじまりです

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

ささやかですが、お正月気分を味わっていただければ……と
特養では１月１日のお昼に祝膳が用意されました。

「おしながき」も添えられて、華やかな昼餉です。
思わず、美味しそう……といいたくなりませんか？(自画自賛)

写真のお雑煮風のお椀には、
お餅の代わりに「白玉団子」が使われていますが、

事前にアンケートを行い、ご利用者様の状態に応じて、
お餅をスライスしたものや、
「やわらか福餅」という飲み込みやすい加工がされたもの、
そして小さな白玉団子と、使い分けをしているそうです。

もちろん、せっかくのお正月に誤嚥など起きないよう、
しっかりスタッフが見守りながら
召し上がっていただいたようです。


そして、こちらは１月３日のデイサービスで、
召し上がっていただいた、お昼の膳です。

こちらもシンプルながら、
華やかさがあって、好評だったようです。

ちょっとでもお正月のおめでたい気分を感じていただけたなら、
うれしいのですが……。

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