東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・赤飯
・豚肉の生姜焼き
・筍の土佐煮
・キャベツのドレッシング和え
・みそ汁(玉ねぎ・しいたけ)
今日は、赤飯です!
飛鳥晴山苑では毎月1日に赤飯を提供しています😄
小豆ではなく、ささげを使用しているので、
炊き込んでも形が崩れにくく、丸い形をたっもています😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。