今日の給食 １０月 ９日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ほっけの幽庵焼き

・れんこんの炒め物

・オクラの海苔和え

・みそ汁（人参・豆苗）

・ごはん

今日のみそ汁には豆苗が入っています！

豆苗とは、発芽したエンドウ豆の若い葉と茎の部分のことです！

豆苗は「豆」と「緑黄色野菜」の両方の栄養を合わせ持っています😄

目の健康維持に必要な「ビタミンA」や

血液凝固・骨の形成にかかわる「ビタミンK」、

貧血予防や妊娠中の胎児の発育に関わる「葉酸」、

腸内環境を整える「食物繊維」など

色々な栄養素が含まれています！

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