今日の給食 １０月 ３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・回鍋肉

・チンゲン菜の炒め物

・春雨サラダ

・中華スープ（小松菜・玉ねぎ）

・ごはん

今日のメインは回鍋肉です！

回鍋肉の名前の由来は、

「回」は「返す、戻す」という意味で、

「回鍋肉」は、肉を鍋に戻すという意味です😄

中国（四川）では、

豚肉の塊を蒸したり茹でたりしてから炒めるため、

「肉を鍋に戻す」という表現になります😀

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