こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・とんかつ
・切干大根の炒め煮
・長芋の梅風味サラダ
・味噌汁(エリンギ・水菜)
・ご飯
長芋には、むくみを解消してくれるカリウムや
疲労回復を助けてくれるビタミンB1、
胃を保護してくれるムチンが含まれています。
今日はさっぱりと梅味で頂きました😁
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・とんかつ
・切干大根の炒め煮
・長芋の梅風味サラダ
・味噌汁(エリンギ・水菜)
・ご飯
長芋には、むくみを解消してくれるカリウムや
疲労回復を助けてくれるビタミンB1、
胃を保護してくれるムチンが含まれています。
今日はさっぱりと梅味で頂きました😁
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・炭火鶏とじゃがいものハニーマスタード焼き
・焼豚ソテー
・中華ドレサラダ
・清汁(里芋・にら)
・ご飯
今日は鶏肉、焼豚、ハムとたんぱく質が豊富なメニューです。
たんぱく質は筋肉だけでなく、肌や髪、ホルモン、
免疫物質等を作る材料です!
積極的に摂取したいですね💪
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・さわらの照り焼き
・里芋と昆布の煮物
・かぶの甘酢漬け
・清汁(かぼちゃ・水菜)
・ご飯
昆布には便秘に効く食物繊維と骨を強くするカルシウムが
豊富に含まれています🦴💫
里芋に昆布の出汁が染み込んで優しいお味でした😊
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・鶏肉のチリソースがけ
・春雨ソテー
・菜の花サラダ
・中華スープ(長ネギ・わかめ)
・ご飯
鶏肉のチリソースがけは甘みもありピリ辛で
食べやすい味付けでした♪
でも辛い物が好きな方には物足りなかったかも…?
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こんにちは
来る 11月16日 土曜日
飛鳥晴山苑 地域交流会 を開催します!!
昨年は障害部門のみで行いましたが、
今年は高齢部門も加わり、コロナ前に開催していたような
大規模で盛り上げてまいります。
フラダンスや太鼓の演舞やよさこいで一緒に踊って、
皆さんで盛り上がっていきましょう❕
しぶさわくんも遊びに来てくれ、ゲーム〇✖大会も行います。
是非、ぜひ遊びに来てくださいね。
職員一同 お待ちしております。
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ハヤシライス
・和風サラダ
・フルーツ(洋ナシ缶)
・コンソメスープ(キャベツ・コーン)
ハヤシライスは好評で、皆さんペロリと召し上がっていました😋
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・豚肉のポン酢炒め
・ビーフン炒め
・トマトとチンゲン菜のサラダ
・中華スープ(キャベツ・きくらげ)
・ご飯
今日は中華でした♪
味付けを工夫することでさっぱり食べられました😋
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・たらの香味焼き
・茄子のそぼろあんかけ
・冬瓜と桜えびの冷やし鉢
・味噌汁(しめじ・豆苗)
・ご飯
たらの香味焼きは塩分控えめですが、にんにくと生姜が効いていて
食べやすい味付けです🐟♪
冬瓜のあっさりさと桜エビの出汁が合わさって
丁度良いバランスでした🦐
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・五目ごはん
・鶏肉の山椒焼き
・れんこんきんぴら
・春菊とえのきのお浸し
・清汁(大根・葉大根)
五目ごはんは、ご利用者から「今日は何か特別な日ですか?」等喜びの声が
沢山聞かれました!
喜んでいただけて良かったです♪
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・チーズはんぺんフライ
・アスパラとコーンのソテー
・ひじきサラダ
・コンソメスープ(キャベツ・人参)
・ご飯
揚げ物はやっぱり美味しいですね♪
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
こんにちは
先日、警察で負傷者救護訓練の様子を見に行ってきました。
ちょっと画像や動画はNGということでアップできないのですが、
とても勉強になりました。
まず災害が起きた時には、救助は消防署の職員と思っていますが、
火事が起きていれば優先的に火事現場に出動しなければいけないため、
まずはご近所の方や警察官と協力し合い救助隊が来るのを
待たなければいけないそうです。
タンスなどに挟まってしまっている人の救助は、
無理やり引きずり出すのではなく、「てこの原理」で
物を浮かせ引き出す。
その際には「つるはし」が有効だそうです。
声を掛け合い、確認しながら落ち着いて行動する!
災害はいつ来るかわかりません何事でも準備は必要ですね。
こぼれ話:トイレ 地震などの時いくらタンクに水が入っているからといって
流してはダメ!
配管の確認をしてからでないと、逆に吹き上げってきて大変なことになるそうです。
うっかり1回は流せると思ってやりがちですね。気を付けましょう!
集合住宅の場合は住民に周知しておくのも大事ですね。
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こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・タラのマスタード焼き
・キャベツとベーコンのソテー
・ブロッコリーサラダ
・コンソメスープ(ミックスベジタブル)
・ご飯
パサつきがちなタラですが、マスタード+マヨネーズでしっとり美味しくいただきました♪
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こんにちは!飛鳥晴山苑 栄養課です。
栄養課では管理栄養士3名で利用者さんの栄養マネジメントを行ったり、給食管理などの食事に関わる業務を行っています!
今後、ブログ内で飛鳥晴山苑での食事の様子や栄養課の仕事内容等を紹介していきます!
よろしくお願いします😊😊😊😊
先日 メトロ文化財団様より
「音楽の贈りものコンサート」を開催していただきました。
華やかな演奏者の方、素晴らしい演奏
ご入所様も聞き入られ、盛り上がっていました。
何年ぶりの演奏会
とても良い思い出になりました。
ありがとうございました。
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こんにちは
先日「褥瘡予防」の研修を行い知識を深めました。
まずは、皮膚の構造から始まり、年齢を重ねるとどうしても新陳代謝が低下し、
皮膚が弱ってくるんですね😢
皮膚を清潔に保つことと日々のスキンケア!
同じところに長時間圧迫がかかってしまってはダメ
圧力を分散し1点に加わる圧を低くする!
ことが大事だそうです。
次は、座学から実技に!