東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・五目卵焼き
・白菜のくず煮
・長芋の梅風味サラダ
・清汁(玉ねぎ・豆苗)
・ごはん
卵焼きは桜えびがアクセントとなり、大根おろしのバランスもよく、
美味しく食べることが出来ました。
くず煮はとろみがついて食べやすかったです。
山芋はあっさりとした味付けでした。
ネバネバ好きな方は喜んで召し上がってくださいました。
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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