こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・松風焼き
・ぜんまいの煮物
・おくらの胡麻和え
・みそ汁(白菜・豆苗)
・ご飯
今日のメインは、松風焼きです✨
松風焼きは、鶏ひき肉に味噌や卵などを混ぜ、
平らにして焼き上げた料理です。
表面にけしの実やごま、青のりなどを散らすのが特徴で、
香ばしい風味を楽しめます。
鶏肉には、筋肉や体をつくるもととなるたんぱく質が
豊富に含まれています💪
ご飯によく合う味わいの松風焼きと、
ぜんまいやおくらなどの野菜を組み合わせ、
バランスの良い和食献立に仕上がりました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

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