東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ぜんまいの煮物
・長芋の梅風味サラダ
・清汁(かぼちゃ・水菜)
・ご飯
今日のほきには、刻んだ大葉をまぶし、味噌で優しい味付けにしました😄
身が柔らかく、臭みは少ない出来上がりでした!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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