今日の給食 ５月 ２２日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ほっけのみそ漬け焼き

・春雨の炒め物

・わかめときゅうりの青じそサラダ

・清汁（人参、長ネギ）

・ごはん

今日のメインはほっけの味噌漬け焼きです。

ほっけは寒い水域に生息する魚で、

日本だと北海道や東北、北陸の日本海側が主な産地です。

ほっけは出世魚で成長とともに、

アオボッケ→ロウソクボッケ→マボッケ→ネボッケと

大きさや味わいが変化します。

日本で漁獲される量が最も多いのは、

ほくほくとした淡白な味のマボッケです😄

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