東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・タラの南蛮漬け
・きのこの酒蒸し
・きゅうりの梅和え
・みそ汁(玉ねぎ・水菜)
・ご飯
今日は、きのこの酒蒸しを提供しました!
きのこは、低カロリーでありながら、
食物繊維、ビタミンD、ビタミンB群が
豊富に含まれています!
食物繊維にはお腹の調子を整える働きがあります。
ビタミンDは、カルシウムの吸収を助けてくれます。
ビタミンB群は、肌の調子を整えたり、
疲労回復にも効果があります😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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