東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・ぜんまいの煮物
・おくらの胡麻和え
・みそ汁(白菜・豆苗)
・ご飯
今日のメインは、松風焼きです。
松風焼きは、お節料理にも使われる縁起の良い料理です。
表面にだけごまや青のりをふり、
裏には何もないことから
「裏がない=正直」という意味が込められています😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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