今日の給食 ２月 ４日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・豆腐ハンバーグの野菜あんかけ

・大根の炒め煮

・アスパラの海苔和え

・みそ汁（白玉麩・水菜）

・ご飯

今日のアスパラの海苔和えには、

海苔の佃煮を使用しています！

海苔の佃煮と言えば、

ご飯のお供として召し上がる方が多いかと思いますが、

アスパラやキャベツなどの野菜にもよく合います😄

和え物に使用すると、出汁や調味料を控えめにしても

海苔の旨味でしっかりとした味わいになり、

減塩にもつながります。

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