今日の給食 ２月 １９日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ハムカツ

・昆布のにんにく炒め

・小松菜のわさび和え

・清汁（しめじ・豆苗）

・ご飯

今日は小松菜のわさび和えが出ました！

小松菜には骨や歯を丈夫にするカルシウムや

高血圧や浮腫みの予防になるカリウム、

酸素と結びついて体内に酸素を運ぶ鉄分が

豊富に含まれています！

小松菜などの野菜類に含まれる非ヘム鉄は吸収率が低いため

動物性たんぱく質やビタミンCと一緒に摂ると

効率よく摂取出来ます😀

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