今日の給食 ６月 １１日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・五目ご飯

・いわしの梅煮

・茄子とピーマンの煮びたし

・菜の花の柚子胡椒和え

・みそ汁（豆腐・青ねぎ）

今日は、「いわしの梅煮」を提供しました！

いわしは漢字で「鰯」と書きます。

水から揚げると傷みやすく、すぐに弱ってしまう魚であることから

この漢字が使われるようになりました。

梅のさわやかな酸味がいわしのうま味を引き立て、

さっぱりと食べやすい一品に仕上がりました♪

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