東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・アスパラとコーンのソテー
・大根サラダ
・みそ汁(なす・青ねぎ)
・ご飯
今日のメインは、メンチカツです!
メンチカツは、ひき肉を使用しているため比較的やわらかく、
お肉のうま味をしっかり味わうことができる料理です😄
また、玉ねぎもたくさん使用されています。
加熱することで甘みが増し、
お肉との相性も抜群です!
サクッとした衣とジューシーな具材で、
ご利用者様にも好評でした😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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