東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・さわらの煮付け
・小松菜のソテー
・オニオンサラダ
・清汁(人参・しいたけ)
・ご飯
今日の副菜は、小松菜のソテーです🥬
小松菜には、カルシウムや鉄分、
β-カロテンなどが豊富に含まれています。
カルシウムは丈夫な骨や歯をつくるために欠かせない栄養素で、
鉄分は全身に酸素を運ぶ働きをサポートします✨
彩りも鮮やかな小松菜を取り入れ、
栄養バランスの良い献立に仕上げました😊
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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