今日の給食 ４月 ２１日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・鶏のから揚げ

・切干大根の炒め煮

・長芋とおくらの梅風味サラダ

・みそ汁（エリンギ・水菜）

・ごはん

今日は、冷菜に長芋を使用しました！

長芋には、

便秘を改善し、大腸がんのリスクを減らす「不溶性食物繊維」や

浮腫みを解消する「カリウム」、

皮膚を健康に保ち、糖質の代謝を助ける働きがある「ビタミンB1」が

含まれています😄

梅風味でさっぱりといただきました。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。