今日の給食 ４月 ２３日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・麻婆豆腐

・春雨ソテー

・トマトとチンゲンサイのサラダ

・中華スープ（長ネギ・わかめ）

・ごはん

今日のメインは、麻婆豆腐です！

麻婆豆腐は中国四川料理です😄

麻婆豆腐の名前の由来は、

チャオチャオという顔にあばた（天然痘が治った痕）がある未亡人が

羊肉と豆腐で作った料理が最初だと言われているそうです。

元々は、羊肉料理と名付けていたそうですが、

彼女が亡くなってから

あばたという意味の「麻」、

妻という意味の「婆」の字を組み合わせて

「麻婆豆腐」と呼ばれるようになったそうです😄

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