今日の給食 ３月 １１日

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・白身魚の塩こうじ漬け

・大根の煮物

・菜の花の柚子胡椒和え

・みそ汁（油揚げ・長ネギ）

・ご飯

今日は、菜の花の柚子胡椒和えです。

菜の花は春を代表する野菜のひとつです。

ほんのりとした苦みと優しい香りが特徴ですね😄

菜の花やふきなどの春野菜は、

虫や外敵から身を守るため、

自然の中で生き抜くために苦みがあるそうです😄🌸

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