東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・マカロニソテー
・大根サラダ
・みそ汁(白菜・青ねぎ)
・ご飯
今日のメインは、メンチカツです!
メンチカツに使われている豚肉には、
疲労回復に役立つビタミンB1が豊富に含まれています。
また、大根サラダに使われている大根には、
胃腸の働きを助けてくれる消化酵素が豊富に含まれていて、
揚げ物との相性もピッタリです😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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