東京都北区にある特別養護老人ホーム「飛鳥晴山苑」。 緑に囲まれた高台の施設から日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります。
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・冷やしとろろそば
・豚の角煮
・白菜の浅漬け
今日は暑い夏にぴったりの「冷やしとろろそば」です!
とろろの他に、オクラ、かまぼこ、鶏ささみも
トッピングしました!
副菜の豚の角煮で、
あっさりとした蕎麦に不足しがちな
たんぱく質と脂質を補っています😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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