今日の給食 ８月 ６日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・コロッケ

・小松菜の炒め煮

・切干大根のサラダ

・みそ汁（玉ねぎ・絹さや）

・ご飯

今日のメインはコロッケです！

定番のじゃがいもとひき肉のコロッケです😄

じゃがいもは主に炭水化物からできており、エネルギー源となります😄

その他にも皮膚を健康に保ったり、免疫力を高めてくれる

ビタミンCが含まれています！

ビタミンCは加熱により分解されますが、

じゃがいもに含まれているビタミンCは、

でんぷんによって保護されている為、

加熱しても分解されにくくなっています😀

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