東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・かぶの信田煮
・長芋の柚子胡椒和え
・みそ汁(かぼちゃ・絹さや)
・ご飯
今日のメインは、鶏肉のマーマレード焼きです!
マーマレードの優しい甘さと柑橘の風味が
鶏肉によく合い、しっとり食べやすく仕上がりました😀
鶏肉は、体をつくるもとになる「たんぱく質」を豊富に含み、
筋力維持にも大切な食材です😄
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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