東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・じゃがいもの煮物
・小松菜のわさび和え
・清汁(大根・葉大根)
・ご飯
今日は、小松菜のわさび和えを提供しました!
小松菜は、「カルシウム」が豊富に含まれている野菜です😄
カルシウムというと牛乳を思い浮かべる方も多いですが、
実は小松菜にも多く含まれています😀
カルシウムは、骨や歯を丈夫にする働きがあり、
骨折予防にも役立つ大切な栄養素です!
今回は、さっぱりとしたわさび和えにしました!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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