東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・たらの香り蒸し
・筍の土佐煮
・菜の花の柚子胡椒和え
・みそ汁(大根・青ねぎ)
・ご飯
今日のメインは、たらの香り蒸しです😄
たらの上に野菜と刻んだ大葉を乗せ、
バター醬油で味付けをしました😄
大葉のさわやかな風味と
バターのコクと醬油の香ばしい香りに食欲がそそられます!
たらは蒸すことでふっくらと仕上がりました😀
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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