こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・キャベツの炒め物
・オクラの梅和え
・清汁(人参・水菜)
・ご飯
今日は、和食のメニューです!
一見すると定番メニューですが、
高齢者に嬉しいポイントが沢山詰まっています😄
メインの「鶏の照焼き」の鶏もも肉は、
「たんぱく質」が摂取できる食材です!
「キャベツの炒め物の」
キャベツは、炒めることで柔らかくなり、カサが減るので
高齢の方でもでも食べやすいです😄
また、「オクラの梅和え」の
梅の酸味は食欲増進効果があります!
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。

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