今日の給食 １２月 １９日

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・あじの照焼き

・ぜんまいの煮物

・春菊のお浸し

・みそ汁（長ネギ・わかめ）

・ごはん

今日は、「春菊のお浸し」が出ました！

春菊は11月～3月が旬で、

鍋料理、お浸し、和え物等に使われる

苦みが特徴的な野菜です😀

春菊には、

目の健康を維持してくれる「βカロテン」や

貧血予防の「葉酸」、「鉄分」、

骨の形成にかかわる「カルシウム」等

沢山の栄養素が含まれています！

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