今日の給食 １２月 ２２日～冬至～

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・ホキの胡麻みりん焼き

・かぼちゃのいとこ煮

・かぶの柚子風味漬け

・清汁（油揚げ・しめじ）

・ご飯

今日は、冬至にちなんだメニューを提供しました。

冬至の日には、「ん＝運」が重なる食材を食べて

幸運を呼ぶという言い伝えがあります！

かぼちゃ（なんきん）の他にも、

にんじん、れんこん、ぎんなん等も食べられています😄

かぼちゃのいとこ煮に入っている「小豆」の

赤い色は、邪気や厄を払うと言われています😀

また、「柚子」は何年もかけて実がなる事から、

「長年の苦労が実るように」との願いを込めて

冬至の日には「柚子湯」に入ります！

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。