東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・たらの味噌マヨ焼き
・アスパラとコーンのソテー
・白菜の磯香和え
・清汁(ごぼう・葉大根)
・ごはん
今日のメインは、たらの味噌マヨ焼きです!
たらは淡白なお魚ですが、味噌とマヨネーズを合わせることで、
コクがありながらもまろやかな味わいに仕上がります😄
焼くことで香ばしさも加わり、
ご飯が進む一品になっています😀
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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