今日の給食 ４月 ９日～春の献立～

 

こんにちは！栄養課です。

今日のお昼ご飯はこちら

・五目ご飯

・筍と菜の花の炒め物

・そら豆とハムのサラダ

・清汁（白菜・豆苗）

今日は、春の訪れを感じるメニューです🌸

炒め物に使用した筍は「土の中から顔を出す」ことから、

春の始まりを感じさせる食材です。

菜の花は、

春に黄色い花を咲かせることで知られていますね。

ほんのり苦みのある味わいは「春の味」とも言われ、

冬の体を目覚めさせてくれます。

そら豆は、さやが空に向かって伸びることから

この名前が付いています。

旬は春から初夏にかけてで、この時期だけの特別な味です😄

春の味覚を楽しみながら、

季節の移り変わりを感じていただけたら嬉しいです。

飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。