東京都北区にある高齢者複合施設「飛鳥晴山苑」。緑に囲まれた高台の施設から、日々のちょっとしたできごと、感じたことをつづります♪
こんにちは!栄養課です。
今日のお昼ご飯はこちら
・鶏肉の照焼き
・かぼちゃのそぼろ煮
・大根の和風サラダ
・みそ汁(菜の花・えのき)
・ご飯
今日は、かぼちゃのそぼろ煮を提供しました!
かぼちゃには、βカロテンが豊富に含まれており、
体の中でビタミンAに変わって、
喉や鼻の粘膜を守る働きがあります!
そのため、風邪予防にも役立つ食材のひとつです😀
飛鳥晴山苑のホームページもご覧ください。
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